El dal tadka es un plato tradicional indio que consiste en lentejas, como el toor dal, que se cocinan con una
mezcla de especias y condimentos previamente fritos en ghee.
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Servir: Se puede servir caliente con arroz, naan o chapati, y es un plato básico en la cocina india.
Este plato es conocido por su versatilidad y su capacidad para transformar un simple plato de lentejas en un plato sabroso y aromático.

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